[히비야/우치사이와이쵸역] 소면의 고급화 そうめん そそそ ~その先へ~(소멘 소소소~ 소노사키에~)
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도쿄23구/치요다구
참 이름한번 깁니다.. 이 근처에서 밥을 몇번 먹고, 근처에 식당이 구석구석 많아 찾아보다가 발견.. 소면을 이용한 국수집이 있길래 재미있어보여 방문했습니다. 일본도 한국과 비슷하게 소면은 밖보단 집에서 먹는단 인식이 대부분입니다. 그마나 한국은 잔치국수를 사먹기도 하지만, 개인적으로 일본에서 소면이 메인인 요리집은 드문거 같은 느낌..(뭐 나가시 소멘이 있지만 일반적으로 먹는 평범한 음식은 아니니 제외하고..)철교밑에 이쁘게 꾸며진 구루메 존(미식 존)이라는 터널이 있는데 요안에 위치해 있습니다. 내부도 차분하고 고급스러운 느낌..  생긴지 오래되진 않은 느낌이라 테이블도 깔끔합니다. 간장,시치미, 앞치마, 이쑤시개, 소금, 후추 등은 달라고 해야주는 듯  잔치국수처럼 맑은 국물의 기본적인 국수부터 소..
[긴자역] 긴자에서 싸고 간단하게 스키야키를 즐길 수 있는 곳 京都 大衆すき焼北斗(쿄토 타이슈 스키야키 호쿠토)
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도쿄23구/츄오구
저번에 근처에서 점심을 먹고 돌아가는 길에 발견한 가게.. 런치 스키야키가 1200엔이여서 눈길이 갔었던 집..확인해보니 평도 나름 좋고해서 바로 방문위치는 긴자이긴하나 히비야역이나 유라쿠쵸에서도 가깝다 오히려 긴자역이 좀 더 거리가 있을지도..  카운터 외에는 거의 좌석이 격리되어있는 형태라 괜찮은 듯  런치기도 하고 가볍게 제일 저렴한 정식으로 주문국산 와규라고 하는데 이 가격에 진짜 와규를 쓰는지는 모르겠네요..  음식 도착밥은 리필이 됩니다 ㅎㅎ 계란추가는 80엔계란 때깔이 나쁘지 않네요.  냉동이지만 그래도 고기질이 나쁘지 않은 것 같습니다. 밑에는 사라타키(실곤약)과 두부, 양파 등이 깔려있습니다  점원분께서 먹는 법을 설명해주십니다. 쎈불에 잠깐끓이다 스키야키 타래와 설탕을 넣으면 되는 방식..
[아카바네역] 아카바네 해산물 이자카야는 여기 魚心千葉(우오신센바)
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도쿄23구/이타바시구
아카바네.. 이자카야 많기로 유명한 곳이죠. 그 만큼 사람도 많이 모이니 시끄럽기도 한 곳.. 오늘은 아카바네에서 일정이 있어 볼일을 보고 마시러 갑니다. 만장일치로 해산물이 땡겨 해산물을 잘하는 곳을 찾아 왔습니다. 복어와 고래고기가 메인인 집입니다.테이블이 많지 않고 연령대가 좀 있는 분들이 찾는 느낌의 이자카야입니다. 다행이 일행 수에 맞게 딱 자리가 있었습니다,즐겁게 마시다 보니 오늘 메뉴는 못찍었습니다..ㅎㅎ  처음에 찍은 사진이 없어서 나중에 찍은 사진이긴하지만.. 앉자마자 아츠캉을 시켰습니다. 해산물엔 아츠캉이죠메뉴를 보니 평소에 접하기 힘든 생선이나 메뉴들이 많았습니다.  사시미 모둠입니다. 문어,정어리,아카에비,도미,참치,전어( 아닐수도 )가 나왔고..무늬오징어가 있길래 추가시켰습니다.전..